Anthoblau - Rotkohlblätter als Indikator
Vielen Kolleginnen und Kollegen ist die Wirkung des Rotkohl-Farbstoffs als pH-Indikator bekannt. Aber es ist immer ein großer Aufwand, für den Chemieunterricht einen Rotkohl zu beschaffen, die
Außenblätter zu zerkleinern und eine Farbstoff-Lösung daraus zu bereiten, die man nicht stabilisieren kann. Man kann die frische Lösung natürlich portionsweise einfrieren, aber viel einfacher ist,
nicht die Farbflüssigkeit, sondern den Rotkohl selbst zu konservieren - durch Trocknung.
Im Preis enthalten:
Vorteile:
*(zzgl. Porto/Verpackung - MwSt wird nicht aufgeschlagen, da als "Kleinstunternehmen" nicht umsatzsteuerpflichtig)